Tea blog

작성시기 : 2016년 Betty nardi Pear helene 페어 엘렌느가 뭔지 몰라서 구글링 해봤습니다. 시럽에 가볍게 졸인 서양배에 초콜릿 소스와 아몬드를 뿌려 먹는 디저트라고 나오는군요. (바닐라 아이스크림이나 크림은 취향대로 곁들이는 듯) 하지만 베티나르디의 페어 엘렌느에서 풍기는 향은 새콤달콤하지만 알쏭달쏭합니다. 서양배 향이 좀 나긴 하는데 이 서양배 향이라는 것이 서양배 향 차나 음료를 접해본 적이 없다면 절대로 캐치할 수 없는 그런 애매한 냄새가 때문에 뭔가 파팟! 하고 와닿는 느낌은 없었습니다. 아무튼 서양배 향과 함께 살짝 느끼한 향도 섞여 있어서 요거트 냄새 같기도 하다가 립스틱 냄새 같기도 하다가 복잡 미묘합니다. 나쁘진 않은데 뭐라고 표현하기 참 힘든 냄새입니다. 한 발 양보..

작성시기 : 2015년Betty nardiBanana berry 건엽에선 굉장히 새콤한 단내가 느껴집니다. 달콤함보다 새콤함이 더 강해서 초록 바나나와 희끗한 딸기가 떠오릅니다. 근데 둘이 만나니까 묘하게 새콤달콤한 사과향처럼 느껴집니다. 같은 브랜드의 가향 홍차인 스트로베리 크림도 달콤함보다 새콤함이 돋보이던데 이 차도 마찬가지입니다.  루이보스 베이스라 시간 엄수 안 하고 편하게 우렸습니다. (그냥 시간을 안 쟀다고 솔직히 말해!) 4g, 300ml, 5분 이상 우린 후 따라낸 찻물에선 새콤한 향이 아주 강하게 올라옵니다. 동시에 루이보스 특유의 향도 살짝 올라오는데 히비스커스처럼 맛을 내는 다른 부재료가 거의 안 섞인 것치곤 그 특유의 향이 약한 편입니다. 최근 마신 가향 루이보스 중에서(루피시아 ..

작성시기 : 2015년 Betty nardi Cacao & marshmallow kiss 건엽이라기 보단 건더기(...)라고 불러야 할 것 같은 건엽에선 달콤한 초콜릿 냄새가 올라옵니다. 카카오 비중이 굉장히 높은 다크 초콜릿 향기처럼 느껴집니다. 카카오닙이 60%나 블렌딩 되어 있어서 그런 것 같습니다. 밀크 부분이 쏙 빠진 쌉쌀한 다크 초콜릿 향 너머로 고소한 냄새가 살짝 풍깁니다. 볶은 콩에 브라질 넛을 슬쩍 섞어 놓은 듯한 고소함과 견과류의 기름진 향이 살짝 느껴집니다. 마시멜로우 가향이 되어있다는데 그건 잘 모르겠더라고요. 6g, 300ml, 10분 우렸습니다. 오래 우렸지만 강한 색을 낼만한 것들이 들어있지 않기 때문에 수색은 옅은 편입니다. 어느 정도 예상하긴 했지만 찻물 위에 기름기가 많이..