Tavalon - Rooibos supreme (타바론 - 루이보스 슈프림)

작성시기 : 2024년

Tavalon
Rooibos supreme, TB

 

달콤하고 꼬릿한 냄새가 제일 많이 올라오고 뒤이어 꿉꿉한 나무냄새가 약간 올라옵니다. 예전이었다면 꿀이 생각나는 꼬릿한 단내가 나는 상질의 루이보스라고 평가했을 테지만 교토셀렉숍의 최고급 루이보스 이후 루이보스 원물에 대한 눈높이가 확 올라간지라 중~중상 정도로 밖에 안 보입니다. 최상급이라고 하기엔 꾸릿꾸릿함과 꿉꿉하고 탑탑한 향을 떨쳐내지 못했습니다.

1TB, 250ml, 5분, 찻물에선 향이 정돈됩니다. 루이보스 특유의 나무 냄새에 약간의 달콤한 향이 섞여서 올라옵니다. 단향보단 특유의 나무향이 더 강하긴 하지만 적어도 루이보스의 단점으로 꼽히는 포인트들은 거의 드러나지 않습니다. 젖은 연필심 같은 냄새나 역한 냄새 같은 건 없습니다. 맛은 무난합니다. 달콤한 맛은 미미한 수준이지만 안 좋은 맛도 없습니다. 순하고 온화하지만 바디감은 깊게 가져가는 녀석입니다. 

 

교토셀렉숍이 넘사벽이라 그렇지 타바론이 딱히 못난 건 아닙니다. 타바론이 루이보스의 안 좋은 맛과 향을 잘 잡아냈지만 단맛은 그닥 끌어내지 못한 것에 비해, 교토셀렉숍은 단점도 잡아내고 단맛도 끌어냈습니다. 사실 제가 경험해 본 루이보스들과 비교해 본다면 단맛까지 뽑아낸 교토셀렉샵의 최고급 루이보스가 돌연변이(...)라고 해도 무방할 정도로 특별하긴 합니다. 교토셀렉숍 제외 다른 브랜드들과 겨룬다면 상위권이 확실한 정도로 타바론의 루이보스 슈프림은 꽤 괜찮은 녀석입니다.

 

....다 쓰고 보니 뭔가 타바론을 변호하는듯한 글이 된 것 같습니다. 맛있긴 하지만 맛이 아주 좋진 않다고 짧게 쓰기엔 너무 평가절하 하는 것 같아서 길게 써봤습니다.