Tea blog

작성시기 : 2020년 Lupicia Passion fruit oolong 패션후르츠 생과일은 굉장히 시고 자극적인(?) 향과 맛이 나는데 이 차에는 살짝 누그러든 패션후르츠 향을 입혀놨습니다. 향이 은근하니 좋긴 하지만 우려내고 나면 패션후르츠라는 캐릭터의 정체성이 너무 희미해집니다. 평범한 우롱에 향을 입혀서 자연스러운 과일향이 나는 고급 우롱차를 표현하려고 한 것 같은데 고급 우롱이 되기엔 맛이 너무 약합니다. 섬세한 향은 좋았지만 맛이 좀 더 또렷했더라면 더 좋은 차가 나오지 않았을까 싶습니다.

작성시기 : 2021년 净乐枞 凤凰单枞 千元级 杏仁香 이름 그대로 한 근에 천원인 2020년 봄차 행인향 봉황단총입니다.(2020春茶凤凰单枞千元级杏仁香) 중국에선 차 한근이 500g이고 중국돈으로 천 원(천 위안)은 한화로 17만 원 정도니까 100g에 3만 원이 조금 넘는 가격입니다. 맛있습니다. 향도 좋고 맛도 좋고 내포성도 좋습니다. 무엇보다도 저렴한 차에서 나는 조잡스러운 맛이 전혀 없습니다. 근데 행인향이 있는 건지 없는 건지 모르겠습니다. 토스트 한 아몬드의 넛티함? 살구씨 향 특유의 향긋하고 새콤한 향?? 아니면 북숭아꽃차 향??? 전 아무것도 느껴지지 못했습니다. 미궁에 빠진 행인향의 정체를 생각하지 않고 마신다면 차 자체는 매우 만족스럽습니다. 구수한 향과 맛이 폭풍같이 몰아치는 와중에 ..

작성시기 : 2021년 净乐枞 凤凰单枞 雪片 鸭屎香 정락종(?)이라는 곳의 봉황단총 설편 압시향입니다. 사실 한문 and 중국어 알못이라서 음독을 제대로 한건지 모르겠습니다. 아무튼 2020년 겨울차고 청향 봉황단총 설편 압시향입니다. (2020冬茶凤凰单枞清香雪片鸭屎香) 초반엔 꽃향이 대세지만 우릴수록 꽃향에 새콤한 과일과 우유같은 향이 섞여서 올라옵니다. 우릴수록 새콤한 향이 없어지면서 달달하고 부드러운 냄새로 바뀝니다. 초반이 꽃, 중반이 꽃+야쿠르트(...) 였다면 후반은 꽃+우유 사탕 같은 향이 납니다. 향이 강하고 좋은데다 다채로워서 향을 즐기기 정말 좋은 차였지만 좋은 향에 비해서 맛은 조금 아쉬운 편입니다. 맛이 없는 건 아니지만 향에 비해서 너무 무난하달까요? 특별히 달지도 구수하지도 감칠..

작성시기 : 2021년 八馬茶業 安溪铁观音 중국의 대기업(?) 팔마차업(bama tea)의 안계 철관음입니다. 2020년 가을차고 청향 특급입니다. (安溪铁观音清香特级秋茶) 초반엔 달콤한 꽃향과 산뜻한 풀향이 올라옵니다. 달고 상쾌한 맛으로 깔끔하고 깨끗한 느낌의 철관음입니다. 다소 밍밍하긴 하지만 잔향과 입에 남는 여운은 가격 대비 좋은 편입니다. 하지만 내포성이 안 좋고 향과 맛이 안 좋은 쪽으로 너무 빨리 흘러간다는 점이 문제입니다. 갈수록 시큼한 맛과 잡맛이 너무 강해지고 싱그러운 풀향을 넘어선 풋내가 느껴져서 별로였습니다. 가격을 생각한다면 그럭저럭 괜찮은 편이었지만 재구매 의사는 없습니다.

작성시기 : 2015년 Lupicia Taiwan oolong-dongding light-roast 대만 동정우롱 특급 청향 겨울 따기입니다. 전에 마신 밍젠금훤에 비해서 꽃향이나 풋풋한 향은 적지만 대신 볶은 콩가루 같은 고소한 향이 많이 납니다. 1. 첫탕은 45초, 고소한 콩가루 냄새가 솔솔 풍기고 맛도 고소하고 부드러우면서 살짝 답니다. 2. 재탕은 55초, 고소한 향이랑 약간의 싱그러운 향이 적절히 섞인 느낌입니다. 맛이 첫 탕에 비해 진해지긴 했는데 특별히 더 고소해졌다거나 더 달게 느껴지진 않습니다. 찻물을 넘기고 난 뒤 입안에 고소한 느낌이 많이 남는 편입니다. 3. 삼탕은 1분 10초, 고소향 향이 느껴지고 맛은 재탕과 큰 차이가 없습니다. 고소한 콩가루 향이 좋긴 했지만 살짝 아쉬운 느..

작성시기 : 2015년 Lupicia Milky gold - Mingjian 밀키 우롱이라고도 불리는 금훤입니다. 겨울차고 원산지는 대만 난터우현 밍젠향이라고 합니다. 찻잎에서 엄청난 꽃향기가 올라옵니다. 백도우롱극품 뒤편에서 퍼지던 꽃향기와 유사하지만 좀 더 푸릇푸릇하고 싱그러운 꽃향입니다. 6g, 150ml에 네 번 우려 마셨습니다. 1. 첫 탕은 45초, 고소하고 풋풋하지만 마른 잎에서 나던 꽃향은 잘 느껴지지 않습니다. 2. 재탕은 55초, 꽃향이 스멀스멀 피어오르고 약간 달콤해지기 시작합니다. 빈 잔에서 꽃향기가 엄청나게 피어오릅니다. 3. 삼탕은 1분, 꽃향이랑 단내가 많이 느껴집니다. 젖은 찻잎에선 꽃향이 빠지기 시작하고 빈 컵에선 꽃향이랑 단내가 많이 납니다. 4. 마지막은 1분 10초, ..

작성시기 : 2015년 Lupicia Narcissus 푸젠성 우이산(Fujian province, Wuyishan north) 출신의 우롱차입니다. 머스캣 우롱의 베이스와 거의 흡사한 외형입니다. 발효도가 높아 보이는 검고 짙은 잎에선 고소하면서도 말린 다시마 같은 향이 올라옵니다. 예상 가능한 익숙한 맛이 날 것 같았는데 진짜 그 맛이 납니다. 구수하고 짙은 맛, 캔이나 페트병에 담겨서 나오는 공산품 우롱의 맛!!! 물론 얘가 맛도 진하고 풍미도 짙어서 더 맛있긴 합니다. 하지만 그다지 특별하게 다가오지는 않는 맛입니다. 맛있고 가끔씩 그리울 때가 있긴 하지만 폭풍 감동이 몰아치는 맛은 아니라서 그런 것 같습니다. 뭐 취향 문제죠. 개인적으로 핫티보다는 엽저 냉침으로 시원하게 들이키는 것이 더 맛있게..

작성시기 : 2015년 Lupicia Tikuanyin 어둡고 진한 색의 건엽에선 진한 감칠맛의 다시마(...) 향기가 느껴졌습니다. 푸릇한 우롱의 청아한 향이라든가 푸릇+황토색(?) 우롱에서 나는 가벼운 콩가루 냄새와는 확실히 다른 향입니다. 찻물에서는 약간 구수하고 쌉쌀한 향이 올라옵니다. 건엽에서는 느끼지 못했던 우롱의 푸룻한 풀향도 잔잔하게 올라오는데 이 풀향은 재탕, 삼탕을 할수록 점점 더 강해집니다. ..약간 거슬릴 정도로요. 보통 티푸드 없이 차만 마시는 편이지만 이건 맛이 진해서 밥이랑 같이 먹어야 할 것 같다는 생각이 들었습니다. 제 취향은 푸릇하면서도 청아한 향이 나는 우롱이지만 군만두나 김밥이랑 이 차를 조합한다면 취향을 깨부수는 강력한 힘을 보여줄 것 같습니다.

작성시기 : 2019년 오설록 삼다연 후 맛은 괜찮은데 브랜드의 특성상 가성비가 구립니다. 다른 우롱차들보다 찻잎을 2배로 넣어야 밍밍함 없이 마실 수 있거든요. 구수한 계열의 우롱차인데 좋게 말하면 깔끔하고 나쁘게 말하면 약하고 흐리멍텅합니다. 수선이나 철관음을 좋아하시고 연한차를 좋아하신다면 마음에 드실것 같습니다.

작성시기 : 2019년 Lupicia Budou oolong 오카야마 한정 포도 우롱입니다. 루피시아 기본 라인업인 산포도 우롱에 퀸즈 머스캣 우롱을 쬐끔 섞은 느낌입니다. 산포도 우롱처럼 가향보단 우롱 자체의 꽃향이 무척 진한 편입니다. 오카야마산 포도 품종인 피오네 포도향을 입혔다는데 제 코에는 폴라포스러웠던 산포도 우롱의 포도향에 퀸즈 머스캣 우롱의 머스캣향을 조금 더한 듯한 향으로 느껴집니다. 전체적으로 산포도 우롱이랑 거의 비슷하긴 하지만 새콤달콤한 향이 좀 더 진하고 베이스 덕에 살짝 더 무거운 분위기라 급랭해도 기가 덜 죽는다는 장점이 있습니다. 뭐 어쨌든 맛있는 가향 우롱이었습니다.