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净乐枞 - 凤凰单枞 千元级 鸭屎香 (정락종 - 봉황단총 천원급 압시향, jìng lè cōng - fèng huáng dān cōng qiān yuán jí yā shǐ xiāng)

작성시기 : 2022년 净乐枞 凤凰单枞 千元级 鸭屎香 고산지대 찻잎으로 만들었다는 특급 봉황단총 압시향입니다. 이번에 마신 것은 천원급 차로 지난 번에 마신 설편 압시향보다 가격대가 조금 더 높습니다. 신차는 아니고 2020년 산을 마셨습니다. 묵은 차라서 그런지 바짝 마른 건엽향은 평범했습니다. 하지만 예열한 개완에 넣고 조금 뜸을 들였더니 엄청 좋은 향이 올라옵니다. 열대 과일향과 꽃향이 나는데 망고+망고스틴+오렌지 꽃 등등이 섞인 듯한 화려하고 입맛 도는(?) 향입니다. 차를 우리고 나면 화사한 향은 좀 죽고 구수한 향이 강해집니다. 가볍게 로스팅한 구운 맛에 밀키한 맛의 조화가 좋습니다. 부드럽고 고소한 맛이 퍼지다 마지막엔 이국의 과일향과 꽃향이 가볍게 올라옵니다. 맛있습니다. 설편 압시향은 향..

Lupicia - Bon Marché, ユーカリ&グレープフルーツ (루피시아 - 봉 마르셰 유카리&그레이프후르츠, Lupicia - Bon Marché, eucalyptus&grapefruit)

작성시기 : 2021년 Lupicia Bon Marché, ユーカリ&グレープフルーツ ユーカリとグレープフルーツの爽快感あるすっきりとした香りがアイスティーにぴったりな紅茶。 The refreshing and refreshing aroma of eucalyptus and grapefruit is perfect for iced tea. 독특한 가향이라서 사본 유카리&그레이프후르츠 입니다. 유칼립투스랑 자몽 가향이라 그런지 엄청 싸하고 상쾌한 냄새가 납니다. 유칼립투스 아로마 오일에서 나는 향과 거의 비슷한 향이지만 향 자체가 너무 상쾌하고 싸한데다 찻잎향이랑 섞여버리니 약간 무좀약(....피엠정)스러운 느낌이 살짝 듭니다....... 자몽향이 상대적으로 눌려 있어서 그런지 더욱더 그렇게 느껴지는 것 같습니다. 이런 ..

홍차/가향 2022.03.03

Lupicia - Mimosa (루피시아 - 미모사)

작성시기 : 2022년 Lupicia Mimosa 여성의 날에 봄꽃인 미모사를 선물하는 이탈리아(??) 풍습을 모티브로 따온 한정차입니다. 나름 세계 여성의 날 기념 한정차이지만 개인적으론 너무 존재감이 없어서 한정임에도 불구하고 쇼핑 리스트에서 매번 잘렸던 비운의 차입니다. 참고로 여기서 컨셉으로 잡은 미모사는 우리가 흔히 아는 분홍꽃이 달리는 초본 미모사가 아니라 노란 꽃이 달리는 아카시아 나무를 말합니다. (한국에서 '아카시아'라고 불리는 흰꽃이 달리는 나무의 실명은 '아까시나무') 꽃향이 나긴 하는데 상당히 달달한 편입니다. 달콤한 귤에 로얄 아이싱을 입힌듯한 달달한 냄새입니다. 하지만 개인적으로 싫어하는 베트남엽(인도+베트남 블렌딩)이 블렌딩 된 차라서 그런지 가향 사이사이로 느껴지는 찻잎 향이..

홍차/가향 2022.03.03

Lupicia - Opera (루피시아 - 오페라)

작성시기 : 2021년 Lupicia Opera 프리지에처럼 그랑 마르쉐 한정이었지만 인기가 좋아서 레귤러 라인업이 된 오페라입니다. 프리지에와 마찬가지로 동명의 케이크가 컨셉인 차입니다. (아쌈앤모카도 인기 좋은데 레귤러 시켜줘라...) 가나슈 향과 찻잎의 구수한 향이 납니다. 커피 향이 살짝 나긴 하지만 커피보단 초코향이 훨씬 진한 편입니다. 한 모금 마셔보면 밀크 초콜릿향이 감돌면서 깔끔하고 구수한 맛이 납니다. 아주 맛있습니다. 끝 맛이 씁쓸새콤한 편이라 커피나 99% 카카오 초콜릿 같은 쌉쌀함과 산미도 느낄 수 있습니다. 향에서 느껴지는 달콤함은 약한 편이지만 약간 버터리한 향이 있어서 다크 초콜릿보단 밀크 초콜릿에 가까운 느낌이 납니다. 밀크 초콜릿에 커피를 넣어서 만든 쌉쌀하고 구수한 케이크..

홍차/가향 2022.03.03

미국 : Stash, 스태쉬 (업데이트 중)

미국의 중저가 브랜드입니다. 대중적으론 슈퍼에서 파는 티백형 제품들만 알려졌지만 잎차도 취급하고 있습니다. 딱 들어맞는 비유는 아니지만 미국판 트와이닝이라고 할 수 있을것 같습니다. Stash - Meyer lemon (스태쉬 - 마이어 레몬, 메이어 레몬) Stash - Salted caramel mate (스태쉬 - 솔티드 캐러멜 마테) Stash - Breakfast in paris (스태쉬 - 브랙퍼스트 인 파리) Stash - Coconut mango wuyi oolong (스태쉬 - 코코넛 망고 우이 우롱) Stash - White peach wuyi oolong (스태쉬 - 화이트 피치 우이 우롱) Stash - Lemon ginger (스태쉬 - 레몬 진저) Stash - Acai berr..

미국 : Celestial seasonings, 셀레셜 시즈닝스 (업데이트 중)

다양한 블렌디드 인퓨전 상품들이 주를 이루는 브랜드입니다. 더스트, 패닝급 원료를 사용하고 벌크형 티백 포장을 추구하기 때문에 다양한 제품들을 훌륭한 가격대로 즐길 수 있습니다. 대중적으로 마시기 편한 제품들이 주를 이루고 있습니다. Celestial seasonings - Citrus sunrise (셀레셜 시즈닝스 - 시트러스 선라이즈)Celestial seasonings - Cold brew iced tea red, white & blueberry (셀레셜 시즈닝스 - 콜드 브루 아이스티 레드 화이트 앤 블루베리)Celestial seasonings - Lemon lavender lane (셀레셜 시즈닝스 - 레몬 라벤더 레인) Celestial seasonings - Cinnamon apple s..

凤牌红茶 - 金针 镇红工夫红茶 (봉패홍차 - 금침 진홍공부홍차, fèng pái hóng chá - jīn zhēn zhèn hóng gōng fū hóng chá)

작성시기 : 2021년 凤牌红茶 金针 镇红工夫红茶 경전58(经典58)로 유명한 전홍그룹(滇红集团, Dianhong group)의 브랜드 봉패홍차(凤牌红茶)에서 나온 제품입니다. 결론부터 말하자면 나쁘진 않았지만 기대가 너무 커서 다소 실망스러웠습니다. 건엽에선 다크 초콜릿으로 코팅한 건자두 같은 향과 함께 향긋한 꿀 향이 납니다. 눅진하고 달콤구수한 향보다는 달콤 쌉쌀 향긋한 향이 대세입니다. 군고구마 계열이라기 보단 꿀 계열의 향이 납니다. 우려내면 단향이 조금 더 강해집니다. 가볍고 산뜻한 단향입니다. 맛은 무난한 편이지만 산미가 약간 있는지라 과일 껍질+군고구마 껍질+꿀 같은 느낌이 있습니다. 꿀에서 날 법한 섬세한 꽃향이 있지만 향도 단맛도 약한 편이라 꿀물이 되는데 실패한 꿀물 같다는(?) 생각..

피코크 크래프트 커피 - 콜롬비아 안티오키아 수프리모 커피백 (Peacock craft coffee - Colombia antioquia supremo)

작성시기 : 2021년 피코크 크래프트 커피 콜롬비아 안티오키아 수프리모 커피백 99% 다크 초콜릿에서 느낄 수 있는 씁쓸한 향과 살짝 시큼한 향이 나며 맛도 그에 상응합니다. 향은 강렬하지만 맛은 비교적 마일드한 편입니다. 개인적으로 과테말라SHB가 더 마음에 들었지만 우유를 살짝 넣어서 마시기엔(영국식 밀크티 스타일로) 이 쪽이 더 나은 것 같습니다. 에스프레소로 만드는 고소한 라테 좋아하시는 분들은 기겁하시겠지만 아메리카노에 우유 살짝 섞어서 마시는 것도 괜찮다면 접근성+편리함+가성비 제품으로 살만 합니다. 단점이라면 마트 제품이다 보니 제조일 복불복이 있다는 것 정도겠네요.

음료/커피 2021.12.21

Celestial seasonings - Caramel apple dream (셀레셜 시즈닝스 - 캐러멜 애플 드림)

작성시기 : 2018년 Celestial seasonings Caramel apple dream, TB 캐러멜 애플 팝을 소재로 삼은 차이지만 캐러멜 코팅은 누가 다 핥아먹고 안에 남은 시큼한 사과만 아작 거리고 있는 듯한 기분이 듭니다. 시나몬이랑 생강이 남아서 '이건 생사과(?)가 아니고 홀리데이 스페셜 스위츠야!'라고 말해주고 있지만 그래도 속았다는 기분에서 벗어날 수가 없습니다. 초코칩 쿠키인 줄 알고 먹었는데 사실은 레이즌 쿠키더라는 급의 반전입니다. 푹푹 오래 우리면 단맛이 도드라지게 올라오긴 하는데 캐러멜스러운 단맛이나 향이 아닌 데다 시나몬 맛이 너무 거칠어져서 개인적으론 별로 였습니다. 사과 가향 하나만큼은 찰지게 잘 뽑았지만 기대했던 캐러멜은 실종 상태인데다 사과와 시나몬의 조합이라면 ..

인퓨전/기타 2021.12.17

Celestial seasonings - Cranberry vanilla wonderland (셀레셜 시즈닝스 - 크랜베리 바닐라 원더랜드)

작성시기 : 2018년 Celestial seasonings Cranberry vanilla wonderland, TB (제가 마셔 본)셀레셜의 홀리데이 시즌티 중에서 가장 맛있게 마신 녀석입니다. 바닐라에 묻어 있는 은근한 시나몬 향이 무척 매력적인 차로, 바닐라 향과 약간의 시나몬 향이 불량 식품스러운 새콤달콤한 향과 맛을 아주 아주 예쁘게 꾸며주고 있습니다. 인퓨전이지만 루이보스가 베이스를 아주 꽉 잡고 있어서 무게감도 좋습니다. 루이보스 특유의 젖은 연필심향(?)같은 불쾌한 향도 거의 없어서 아주 맛있게 마셨습니다.

인퓨전/기타 2021.12.17
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